top of page



Trefjaríkt súkkulaðikex
Ef þú ert að leita þér að einhverju trefjaríku með kaffinu þá er þetta akkúrat súkkulaðikexið fyrir þig. Ég verð samt að mæla með því að þú drekkir vatnsglas með þar sem trefjainnihaldið í kexinu er ansi hátt, en hver biti er um 10 - 12 g eftir því hvernig það er brotið niður en í einum 10 g bita eru næstum 2 g trefjar. Valor sykurlausa súkkulaðið setur svo punktinn yfir i - ið í kexinu. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Nathan hf. Innihald: 1/2 dl chiia fræ 1/2 dl hörfræ


Makríl taco
Makríll er einn næringarríkasti fiskurinn, náttúrulega ríkur af omega - 3 fitusýrum. Hér er mjög einfaldar vefjur með makríl sem hægt er að hafa í kvöldmatinn eða taka með sér í nesti hvert á land sem er. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Lindsay heildsölu. Þú færð Stabbur makríll fæst til dæmis í Hagkaup. Innihald: vefjur Stabbur makril með salsa sýrður rjómi edamame baunir kál kóríander (má sleppa) rauðlaukur (má sleppa) límóna Þú byrjar á því að skera niður grænmeti se


Kotasæluklattar
Ef þig vantar eitthvað einfalt og gott í nestisboxið þá eru þessir kotasæluklattar eitthvað fyrir þig. Klattana er hægt að borða eintóma en einnig hægt að skera þá í tvennt og setja álegg á milli. Þessi færsla er unnin í samstarfi við MS - Gott í matinn Innihald í 9 - 10 klatta 3 egg 250 g kotasæla 2 tsk lyfiduft 150 g hveiti / einn bolli 70 g rifinn ostur ofan á klattana 1/2 laukur (má sleppa) fersk steinselja 2-3 msk (má sleppa) salt, hvítlaukskrydd Innihaldsefnunum blandað


Hrísgrjónasalat
Þessi uppskrift er í sérstöku uppáhaldi hjá minni fjölskyldu. Uppskrift með sögu sem ég set hér neðst í uppskriftina. Ég hef mikið verið að notast við Salling vörurnar frá því þær komu á markað og líkað mjög vel við gæðin. Salling eru danskar vörur sem koma í fjölmörgum vöruflokkum, vottaðar gæðavörur á góðu verði. Þessi réttur hentar mjög vel í miðri viku þegar lítill tími er í eldamennsku. Uppskriftin er stór og að ástæðu, þetta er frábært í nestisboxið daginn eftir. Inniha


Próteinrík jógúrtskál
Ef þú ert að leita að einföldum og fljótlegum rétti til að hafa í hádegismat eða kvöldmat þá er þetta rétturinn fyrir þig. Þessi færsla er unnin í samstarfi við MS - Gott í matinn Innihald í 2 - 3 skálar 1 dós kjúklingabaunir 300 - 500 g grísk jógúrt 1 box litlir tómatar gúrka smátt skorin egg (ég notaði 2 í mína skál) sprettur eða klettasalat sítróna hvítlauksrif salt, sítrónupipar, chilli, hvítlaukskrydd Þú byrjar á því að skola kjúklingabaunirnar og steikja þær á pönnu. K


Kalkúnabolluskál
Þið vitið hvað ég elska kalkúnabollur mikið og reyni að borða þær á sem fjölbreyttasta máta. Hér er grísk skál með kalkúnabollum. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Hagkaup en þar færð þú allt í þennan rétt og kalkúnahakkið er í frystinum. Kalkúnabollur uppskrift: 150 gr spergilkál 600 gr kalkúnahakk 2 stk súrdeigsbrauðsneiðar / 70 gr 100 gr eggjahvítur 100 gr rifinn ostur 100 gr kotasæla 1 tsk sítrus salt frá Badia 1 tsk kjúklingakrydd Angel's wings Perluspelt soðið skv.


Próteinflöff
Þetta er ein af mínum uppáhalds uppskriftum, einfalt og sniðugt. Hægt að nota flöffið sem bollur, setja rjóma inní, smyrja með súkkulaðismjöri eða borða með osti. Þessi færsla er unnin í samstarfi við QNT Innihald: 200 g eggjavhítur 15 g royal búðingsduft 40 g QNT próteinduft með vanillu- eða bananabragði Byrjið á því að þeyta saman eggjahvítur og búðingsduft í um 5 mínútur þar til það er orðið vel stíft. Bætið svo próteinduftinu út í skálina og hrærið rólega saman með hræriv


Fylltar kartöflur og paprikur með Amerískri grýtu
Einfaldur og góður réttur sem auðvelt er að græja í miðri viku eða hvenær sem er. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Lindsay heildsölu. Þú færð Toro vörurnar í öllum helstu matvöruverslunum. Innihald: 1 pakki Amerikansk gryte frá Toro 500 g nautahakk eða annað hakk 4 -5 bökunarkartöflur 3 - 4 paprikur rifinn ostur best á nautið krydd Þú byrjar á því að hita kartöflurnar í ofni með smá olíu og salti ofaná í 40 - 50 mínútur við 200 gráður eða þar til þú getur stungið auðveld
INSTAGRAM @helgamagga
bottom of page