top of page



Bananakökur
Hér eru próteinríkar bananakökur sem smellpassa í nestisboxið. Góðar einar og sér eða með smjöri og osti. Þessi færsla er unnin í samstarfi við QNT Innihald: 3 þroskaðir bananar 360 g 165 g hveiti (2,5 dl) 1 tsk matarsódi 1 tsk lyftiduft 2 egg 100 g skyr 60 g QNT próteinduft með vanillu- eða bananabragði 70 g suðusúkkulaði (má sleppa) Byrjið á að stappa bananana og blandið svo restinni af innihaldefnunum út í skálina. Mér finnst best að hræra þessu öllu saman í hrærivél en þa


Fljótlegt Shepherds pie
Fljótleg útgáfa af Shepherds pie með stroganoff grýtu frá Toro ásamt kartöflumúsinni frá Toro Þessi færsla er unnin í samstarfi við Lindsay heildsölu. 1 laukur (má sleppa) 500 g nautahakk 1 poki stroganoff grýta frá Toro 2 pokar kartöflumús frá Toro rifinn ostur eða parmesan ostur salt 400 ml mjólk í grýtuna 400 ml mjólk í kartöflumúsina 1 msk smjör Byrjið á að steikja laukinn á pönnu, bætið svo nautahakkinu út á pönnuna og steikið það í gegn. Saltið með smá salti. Bætið þ


Sesarsalat vefjur
Á mínu heimili hafa sesarsalat vefjurnar verið mjög vinsælar. Þá útbý ég sesarsalat með kjúklingi sem svo er sett inn í tortilla vefju. Hér er örlítið breytt útgáfa af þeirri uppskrift, sesarsalat en notast við kalkúnahakk sem sett er á vefjur og bakað í ofni. Salatið er svo sett ofan á vefjuna þegar hún kemur úr ofninum. Mjög einfalt og fljótlegur réttur. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Hagkaup Innihald: Vefjur frá Salling 600 gr kalkúnahakk romain salat seasar salat


Trefjaríkt súkkulaðikex
Ef þú ert að leita þér að einhverju trefjaríku með kaffinu þá er þetta akkúrat súkkulaðikexið fyrir þig. Ég verð samt að mæla með því að þú drekkir vatnsglas með þar sem trefjainnihaldið í kexinu er ansi hátt, en hver biti er um 10 - 12 g eftir því hvernig það er brotið niður en í einum 10 g bita eru næstum 2 g trefjar. Valor sykurlausa súkkulaðið setur svo punktinn yfir i - ið í kexinu. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Nathan hf. Innihald: 1/2 dl chiia fræ 1/2 dl hörfræ


Makríl taco
Makríll er einn næringarríkasti fiskurinn, náttúrulega ríkur af omega - 3 fitusýrum. Hér er mjög einfaldar vefjur með makríl sem hægt er að hafa í kvöldmatinn eða taka með sér í nesti hvert á land sem er. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Lindsay heildsölu. Þú færð Stabbur makríll fæst til dæmis í Hagkaup. Innihald: vefjur Stabbur makril með salsa sýrður rjómi edamame baunir kál kóríander (má sleppa) rauðlaukur (má sleppa) límóna Þú byrjar á því að skera niður grænmeti se


Kotasæluklattar
Ef þig vantar eitthvað einfalt og gott í nestisboxið þá eru þessir kotasæluklattar eitthvað fyrir þig. Klattana er hægt að borða eintóma en einnig hægt að skera þá í tvennt og setja álegg á milli. Þessi færsla er unnin í samstarfi við MS - Gott í matinn Innihald í 9 - 10 klatta 3 egg 250 g kotasæla 2 tsk lyfiduft 150 g hveiti / einn bolli 70 g rifinn ostur ofan á klattana 1/2 laukur (má sleppa) fersk steinselja 2-3 msk (má sleppa) salt, hvítlaukskrydd Innihaldsefnunum blandað


Hrísgrjónasalat
Þessi uppskrift er í sérstöku uppáhaldi hjá minni fjölskyldu. Uppskrift með sögu sem ég set hér neðst í uppskriftina. Ég hef mikið verið að notast við Salling vörurnar frá því þær komu á markað og líkað mjög vel við gæðin. Salling eru danskar vörur sem koma í fjölmörgum vöruflokkum, vottaðar gæðavörur á góðu verði. Þessi réttur hentar mjög vel í miðri viku þegar lítill tími er í eldamennsku. Uppskriftin er stór og að ástæðu, þetta er frábært í nestisboxið daginn eftir. Inniha


Próteinrík jógúrtskál
Ef þú ert að leita að einföldum og fljótlegum rétti til að hafa í hádegismat eða kvöldmat þá er þetta rétturinn fyrir þig. Þessi færsla er unnin í samstarfi við MS - Gott í matinn Innihald í 2 - 3 skálar 1 dós kjúklingabaunir 300 - 500 g grísk jógúrt 1 box litlir tómatar gúrka smátt skorin egg (ég notaði 2 í mína skál) sprettur eða klettasalat sítróna hvítlauksrif salt, sítrónupipar, chilli, hvítlaukskrydd Þú byrjar á því að skola kjúklingabaunirnar og steikja þær á pönnu. K
INSTAGRAM @helgamagga
bottom of page