Þessar kjötbollur eru svo einfaldar og góðar, algjörlega klassískar og henta vel á bolludaginn sjálfan. Mjög sniðugt að gera jafnvel tvöfalda uppskrift og eiga afgang daginn eftir. Þessi færsla er unnin í samstarfi við MS - Gott í matinn. Innihald: 500 g nautahakk 2 egg 2 ristaðar brauðsneiðar eða 50 g brauðraspur 100 g kotasæla (1 dl) 100 g rifinn ostur (2 dl) 1 dl púrrulaukssúpu duft frá Toro 1 tsk salt og pipar Sósan: 250 -350 ml matreiðslurjómi laukur smátt skorinn 2 hvít

Þetta salat er svo gott, ferkst og skemmtilegt. Ég steikti kjúklingabringur til að nota í salatið en einnig er hægt að nota grillaða kjúklinginn úr Hagkaup í salatið. Þessi uppskrift er gerð í samstarfi við Hagkaup, þar sem þú færð allt í þennan rétt. Innihald: Kjúklingabringur 3 stk 700 g má vera meira hvítkál ca. hálfur haus 350 g 2 gulrætur 100 g 1 gúrka 350 g 2 epli 200 g 2 stilkar vorlaukur 50 g 200 ml Sesam ginger teryaki sause frá Stonewall Kitchen sesamfræ til skrauts

Hér er uppáhalds prótein ísinn minn sem ég geri í ísvél. Þessi grunnur er einfaldur, próteinríktur og góður og einfalt að bæta við til dæmis berjum eða einhverju öðru. Ég er að nota Royal búðingsduftið í ísinn sem mér finnst bæði gefa gott bragð og einnig góða áferð á ísinn. Þau brögð sem ég nota hvað mest eru vanillu, mokka, saltkarmellu, karmellu og jarðaberja. Gaman að breyta til og nota til dæmis jarðabergja duftið og setja jarðaber eða hindber út í ísblönduna. Þessi færs

Þessar ljómandi góðu grísku jógúrt skálar eru akkúrat það sem við þurfum núna í janúar. Skálina er hægt að borða hvenær sem er, hún passar sem millimál eða eftirréttur ef því er að skipta. Þessi uppskrift er gerð í samstarfi við MS Gott í matinn. Innihald í 3 skálar 300 g grísk jógúrt /3 dl 45 g hnetusmjör / 3 msk 25 g hunang / 3 tsk salthnetur til skrauts (má sleppa) Súkkulaðið 10 g kókosolía 10 g kakó 10 g hunang eða önnur sæta Grísku jógúrtinni, hnetusmjörinu og hunanginu

Hér er á ferðinni ótrúlega einfaldur og góður réttur sem hentar vel sem forréttur, fullkominn réttur í saumaklúbbinn eða hittinginn. Nú eða einfaldlega sem kvöldmatur þegar þú vilt hafa eitthvað einfalt og gott. Þessar uppskriftir eru gerðar í samstarfi við MS Gott í matinn. Innihald 1 Camembert ostur 100 g parma skinka kasjúhnetur eða aðrar hnetur 2 - 3 msk hot honey eða venjulegt hunang rósmarín ferskt eða krydd súrdeigsbrauð eða kex Camembert osturinn er skorinn í bunnbita

Hér eru nokkrar hugmyndir af léttum og góðum forréttum með litlu burrata ostunum frá MS. Uppskriftirnar miða við 2 einstaklinga og einfalt að margfalda uppskriftina miðað við þinn fjölda gesta. Ég er að nota litlu burrata ostana en í hverju boxi eru 2 litlir. Einnig er hægt að nota stóran burrata ost og skipta honum í tvennt. Þessar uppskriftir eru gerðar í samstarfi við MS Gott í matinn. Burrata með appelsínum og granateplafræjum 1 box litlir burrata ostar Klettasalat 1 blóð

Það er svo gaman að elda þakkargjörðarveislu fyrir fjölskylduna og hér er kalkúnabringa ásamt meðlæti. Ég er búin að vera með algjört æði fyrir hvítkáli undanfarið og útbjó því geggjað hvítkál með kalkúninum. Hvítkálið passar einnig mjög vel sem forréttur eða hér sem meðlæti. Einnig er ferskt salat með sem er í senn jólalegt en ferskt. Meðlætið passar einnig mjög vel með kalkúnaskipi eða hnetusteik. Ef þú ert að elda hnetusteik er gott að skipta kjúklingakraftinum út fyrir gr

Þessar stökku kartöflur henta ótrúlega vel sem meðlæti með mat eða einar og sér sem forréttur eða partýréttur. Þessi uppskrift er gerð í samstarfi við MS Gott í matinn. Innihald Kartöflur 7 - 800 g 10% sýrður rjómi MS 1 poki rifinn granítostur MS límóna vorlaukur fersk steinselja salt og pipar hvítlaukskrydd ólífuolía Kartöflurnar eru soðnar í um 20 mínútur í söltu vatni, vatninu hellt af þeim og þær færðar yfir á ofnplötu með bökunarpappír. Ég setti þær á tvær plötur. Kartöf