top of page



Partýréttir
Hér eru hugmyndir af 4 einföldum og góðum réttum sem virka vel í partýið þitt. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Hagkaup en þar færð þú allt í þessa rétti og meira til fyrir partýið þitt. Ég mæli einnig með fyrir ykkur sem eruð að halda veislur að skoða úrvalið af frosnu vörunum í Hagkaup Skeifunni og Smáralind, þar er ýmislegt sniðugt og gott á veisluborðið. Réttur 1: 250 g Ostakubbur/feta ostur 1 dós sýrður rjómi 10% 170 g ólífumix steinselja handfylli sítrónubörkur bey


Vefja með ofnbökuðum grillosti
Eins og með allar góðar vefjur þá er alltaf jafn erfitt að loka þeim þegar innihaldið er gott. Hér erum við með ofnbakaðan grill- og pönnuost í vefjunni ásamt grænmeti og jógúrtsósu. Vefjan sem ég er með eru próteinpizzubotnar en einnig er sniðugt að nota pítubrauð eða venjulegar þunnar vefjur. Þessi uppskrift er unnin í samstarfi við MS - Gott í matinn. Innihald: 1 grill- og pönnuostur frá MS 1 - 2 msk olía 1 tsk cummin 1 tsk kóríander krydd 1 tsk svartur pipar 1 tsk hvítlau


Baunasalat
Þetta salat er algjör næringar bomba, stútfullt af trefjum og góðri næringu. Salatið er hægt að borða eitt og sér, setja það inn í vefjur eða sem meðlæti með próteinríkari fæðu, til dæmis kjúklingi, túnfiski eða fiski. Ég er að notast við vörur frá merkinu Salling sem er nýtt í verslunum Hagkaups. Fyrstu vörurnar eru nú þegar komnar í hillur, en úrvalið mun stækka ört á næstu mánuðum og verða fleiri en þúsund vörunúmer í boði innan nokkurra mánaða. Salling vörurnar eru þekkta


Mangókjúklingur með saltkexi
Þessi uppskrif er gömul og góð frá Berglindi vinkonu, en margir kannast eflaust við uppskriftina. Þessi færsla er unnin í samstarfi við Ljúfa líf. Innihald: 3 - 4 kjúklingabringur (800 g) 2 sætar kartöflur 1000 g 200 g mangó chutney 100 g spínat 1 krukka feta ostur 125 g olía af feta ostinum 1 dl Utvalda havsaltade kex 18 - 20 stk salt og pipar rotisserie chicken kjúklingakrydd frá Badia Mangó hvítlaukssósa: 1 dós sýrður rjómi 2 - 3 msk mangó chutney 1 - 2 hvítlaukrif smá sal
INSTAGRAM @helgamagga
bottom of page