top of page


Mexíkó súpa með púrrulauksídýfu
Hér er einstaklega fljótleg og þægileg aðferð við að útbúa ljúffenga mexíkó súpu. Ég notaði eitt bréf af mexíkó súpu frá Toro, svo var...


Þorskur í kókos chilli sósu
Ótrúlega góður fiskréttur sem hentar vel á hvaða degi sem er eða þegar þú ert að bjóða fólki í mat. Chillí olían setur algjörlega...


Tikka masala
Tikka masala er réttur sem slær alltaf í gegn á mínu heimili. Hér er ég að nota sósuna úr tilbúnu bréfi frá Toro, en einunigs þarf að...


Lasagne kaka
Lasagne er klassískur réttur sem allir elska. Mér finnst skemmtilegt að poppa þennan rétt upp með því að nota pasta í staðinn fyrir...


Maísdipp fyrir superbowl
Superbowl er stærsta matarhátíðin í Bandaríkjunum á eftir þakkargjörðarhátíðinni og verður sífellt vinsælla hér á íslandi að fólk sé að...


Mexikókjúllaréttur
Þessi kjúklingaréttur kom skemmtilega á óvart og sló í gegn hjá krökkunum. Rétturinn er mjög próteinríkur og því sniðugt að hafa eitthvað...


Fylltar sætar kartöflur með ostakubbi
Þessi uppskrift er alveg dásamlega góð og næringarrík, hentar bæði sem aðalréttur eða sem meðlæti með kjöti eða fiski. Þessi uppskrift er...


Einfalt spaghettí
Þessi réttur er einstaklega fljótlegur og bragðgóður. Eldamennskan tekur um 10 mínútur sem er einmitt sá tími sem það tekur að sjóða...


Blómkálssúpa
Haustið er súputími, þegar ferskt íslenskt grænmeti flæðir um verslanir Hagkaups. Það sem ég elska við súpur er hvað það er einfalt að...


Kalkúnabollur í kókos lime sósu
Þessar kalkúnabollur svo góðar og kókos lime sósan enn betri. Þær eru svolítið sterkar með ferskum chilí en það má vel sleppa ferska...


Sheperds pie
Í tilefni af Breskum dögum í Hagkaup ákvað ég að prófa að búa til sheperds pie sem er einstaklega breskur réttur sem smellpassar inn í...


Sumarsalat með mozzarella
Sumarlegt salat sem hentar vel sem forréttur, léttur réttur eða meðlæti með grillmatnum. Þessi uppskrift er unnin í samstarfi við MS -...


Fiskréttur á pönnu
Ótrúlega góður fiskréttur sem hentar vel þegar þú ert að bjóða fólki í mat. Ég myndi klárlega mæla með hvítvíni með þessum rétti í...


Smashburger salat
Þetta salat kom alveg ótrúlega á óvart. Þetta er smá tilbreyting við smashburger taco réttinn en þetta bragðast nánast eins og Mc...


Pizzusamloka
Hér er próteinpizzan í nýrri útfærslu. Pizzu samloka með parma skinku, mozzarella osti og fleira fíneríi á milli. Þessi uppskrift er gerð...


Sumarlegt kartöflusalat
Einstaklega gott og næringarríkt kartöflusalat sem er gott meðlæti með öllum mat, sérstaklega grillmatnum. Þessi uppskrift er unnin í...


Beyglur með grillosti
Þessi réttur er alveg fullkominn í helgarbrunchinn. Nýbakaðar og mjúkar beyglur með grilluðum grill osti frá MS. Þessi uppskrift er unnin...


Mozzarella fiskréttur
Þessi fiskréttur er svo fljótlegur og góður, akkúrat það sem maður þarf í miðri viku. Pestóið og mozzarella osturinn gefa svo gott bragð....


Kjúklinganaggar
Kjúklinganaggar eru í uppáhaldi hjá öllum enda einföld og næringarrík máltíð. Þessi uppskrift er gerð í samstarfi við Coka Cola, en Coke...


Spicy túnfisksalat
Ef það er eitthvað sem við fjölskyldan elskum þá er það túnfisksalat. Þetta er svo fullkomin máltíð hvað macrosið varðar, salatið með...
bottom of page